伊勢丹のおせち料理

伊勢丹のおせちは、さまざまな種類が取りそろえられています。
有名料亭のおせち、京都料亭のおせち、関東地域ならではのおせち、関西地域ならではのおせちなど。
お気に入りのおせち料理を通販でお届けいたします。

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伊勢丹通信販売 Dmall.jpの【おせち特集】

＜下鴨茶寮＞大女将のこだわりあふれる京懐石。

伊勢丹だけの特別なおせちを作りあげました。京都産の京野菜を素材にその旨みを引き出す伝統の手法でひとつひとつの料理を丁寧に仕上げました。
・販売価格157500円（税込み）
【サイズ】２１．５cm×２１．５cm×高さ５．３cm×３
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
　 お届け可能地域をご確認ください。
※お届けは１２月３１日（水）のみとなります。
　 お時間の指定は承れません。


京懐石＜ごっ惣＞二段重
京料理をベースに、だしをしっかりと含ませ、期待以上のご馳走とおもてなしを心がける恵比寿の人気店が、伊勢丹のお客さまのためにおせちを作りました。丹波産の素材にこだわった黒豆や栗きんとん、まながつおの味噌漬け、とらふぐの揚げ物、あわびの柔らか煮など、選び抜いた素材を本格割烹料理に仕上げました。
　
・販売価格52500円（税込み）
・【サイズ】２１．５cm×２１．５cm×高さ５cm×２
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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※お届けは１２月３１日（水）のみとなります。
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＜新開花＞美　二段重
北海道産の百合根を使ったきんとんや丹波産の大粒の黒豆、岩手の地鶏の鶏松風、一つずつ丁寧に味付けした鮑や才巻海老、子持ち鮎、青梅、まながつお等々華麗な食材が＜新開花＞の伝統の御味が競演。あえて、吹き寄せ盛りの手法を用いて、新年の食卓を豊かに彩ります。

・販売価格52500円（税込）
・【サイズ】２１cm×２１cm×高さ５cm×２
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＜日本ばし大増＞二段重
＜日本ばし大増＞の総料理長・横山勉氏が自ら厳しい目で素材を吟味し、一台一台丹誠込めて謹製する“職人・横山の味”。
伝統・職人の技・国産の食材をテーマにした＜日本ばし大増＞のおせちを、縁起のよい八角形の重に詰めました。総料理長がこれまで特別な知人だけに贈ってきた特別なおせちです。

・販売価格31500円（税込み）
・【サイズ】直径２６cm×高さ６．２cm×２
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※お届けは１２月３１日（水）のみとなります。
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伊勢丹オリジナルおせち＜赤坂璃宮＞二段重
広東料理界の重鎮、譚彦彬氏が作りあげた伊勢丹限定のおせちです。秘伝・伊達鳥の香り蒸しは、福島産の伊達鳥を蒸した後、金華ハムや干し貝柱などの食材と十五種類ものスパイスで作りあげたスープに漬け込んで仕上げた逸品。あわびの特製ソース煮込み、釜焼きチャーシュー、たらばがになどの高級食材を惜しみなく使ったメニューが勢ぞろいです。

・販売価格52500円（税込み）
【サイズ】１９cm×１９cm×高さ６cm×２
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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